碧根果
Big root fruit
碧根果 >
- 產(chǎn)品描述
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碧根果營養(yǎng)極為豐富,含脂肪酸20種(不飽和脂肪酸占92%以上),核桃中所含成分亞油酸,食用后不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要;氨基酸17種(7種為人體必須氨基酸);維生素和礦物質(zhì)19種,包括維生素A、維生素E、鈣、鉀和鋅等,碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分;據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究,碧根果所含的抗氧化劑高達5095μml/g,為各種干果之首;油脂主要為不飽和脂肪酸(90%以上),無膽固醇,無反式脂肪酸;富含卵磷脂微量脂類,多胺類,VE(天然的抗氧化劑),長期食用碧根果可具有明顯的降血壓、降膽固醇和減少癌癥發(fā)病率的功效,有明顯的防衰老、健腸胃、預防前列腺癌、肝炎、防治心臟病、心血管疾病以及二型糖尿病的等作用;常食用有健腦益智作用,是理想的保健食品。
薄殼山核桃與美國黑核桃和黑櫻桃并列為世界上三大優(yōu)質(zhì)硬闊葉用材樹種之一。其木材結(jié)構(gòu)細密,力學強度高,紋理、色澤美觀,有著廣泛的用途,尤宜制作高檔家具和膠合板貼面,以及用于工具把手、鋼琴、健身房、體育用品和室內(nèi)裝飾材料。在美國,薄殼山核桃木家具和工藝品歷來是高雅和富貴的象征。